background

Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel

Hummus

Hummus
  • Förberedelse:  min
    Tillagning:  min
  • enkel
  • 4
  • Prep: 10 min
  • enkel
  • 4
Hummus

Gör din egen hummus och använd som dipp eller pålägg!

Ingredienser

  • 200 g torkade kikärter (eller 250 g i burk)
  • 0,5 tsk Herbamare Original örtsalt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 tsk citronjuice
  • 1-2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 3 tsk sesamsmör (tahini)
  • 2 tsk sesamolja

Gör så här

Blötlägg kikärter över natt. Nästa morgon koka i cirka 45 minuter i vatten (utan salt) tills de är mjuka. Använd kikärter i burk som alternativ.

Mala vitlöksklyftor tillsammans med Herbamare Original örtsalt i mortel. Tillsätt till resterande ingredienser, purera och smaka av. 

 

Herbamare örtsalt

A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.

Upptäck innehållet!