Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Morotssoppa
- Förberedelse: min
Tillagning: min - enkel
- 4
- Prep: 15 min
- enkel
- 4
Tillsätt 2-3 dl färdigkokt fullkornsris eller hirsmakaroner för att göra soppan mustigare.
Ingredienser
- 2 normalstora purjolökar i tunna ringar
- 1 normalstor fint råriven potatis
- 5-6 normalstora grovrivna morötter
- 2 msk olja
- 1 liter vatten
- Herbamare Original örtsalt eller Trocomare örtsalt
- persilja
- (ev. fullkornsris eller hirsmakaroner)
Gör så här
Lägg purjolöken och den rårivna potatisen i en gryta och låt puttra någon minut i oljan. Späd med 1 liter vatten och koka upp i 7-8 minuter. Lägg i morötterna och koka ytterligare 2-3 minuter.
Smaksätt soppan med Herbamare Original örtsalt eller Trocomare örtsalt och persilja.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.