Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel

Mexikansk salsa

Förberedelse: 15 min
Tillagning: 60 min
enkel
4

Prep: 15 min
enkel
4

En sås som smakar mycket bra till majschips eller hastigt grillade tortillas.

Ingredienser

4 tomater utan skal
2 gröna chili
1 liten lök
4 msk färsk koriander, hackad
Herbamare Spicy örtsalt
olivolja

Gör så här

Skär tomaterna i små bitar, ta ur kärnorna. Strö på lite salt och låt stå i en timme. Häll sedan bort vätskan som uppstått. Kärna ur chilifrukterna, skär chili och lök fint, blanda tillsammans med koriander i tomaterna. Krydda och blanda med 1-2 tsk olivolja.