background

Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel

Bambu coconut dream

Bambu coconut dream
  • Förberedelse:  min
    Tillagning:  min
  • enkel
  • 4
  • Prep: 10 min
  • enkel
  • 4
Bambu coconut dream

Kokosmjölk är rik på många viktiga vitaminer och mineraler, inklusive järn, mangan, kalcium och magnesium.

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • en nypa salt
  • 50 g råsocker
  • 4 msk Bambu Instant
  • 500 ml kall mjölk
  • 250 ml kyld kokosmjölk
  • 50 ml kokande vatten
  • 4 kulor vaniljglass

Gör så här

Förvärm ugnen med grill till 200 °C. Mixa äggvitor med salt tills de blivit ett hårt skum. Blanda i hälften av råsockret och fortsätt mixa tills blandningen blir blank. Vänd ner resten av sockret. Häll blandningen i en spritspåse.

Blanda ihop Bambu Instant med mjölken och kokosmjölken. Fördela vaniljglass i fyra eldfasta glas och fyll på med mjölkblandningen.

Lägg äggvitor ovanpå och låt baka i ugnen i ca 2 minuter tills äggvitorna får lite färg.

Tips

Bambu är det äldsta av A.Vogels livsmedel, och fanns att köpa redan 1923 i Alfred Vogels hälsobutik i Basel, som en hälsosam dryck för hela familjen med vacker färg och god arom.

Läs mer om Bambus historia >

 

Herbamare örtsalt

A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.

Upptäck innehållet!