Bambu mousse

4 portioner

INGREDIENSER

  • 2 ägg
  • 80 g rårörsocker
  • 4 tsk Bambu Instant
  • 50 ml kokande vatten
  • 2 äggvitor
  • 2 dl vispgrädde
  • riven choklad
  • kakaopulver


GÖR SÅ HÄR

Rör ihop äggulor och rårösocker till ett skum. Blanda Bambu Instant med det kokande vattnet och tillsätt skummet. Vispa äggvitorna och vispgrädden hårt var för sig och rör ner i blandningen. Häll i portionsskålar, strö kakaopulver och hyvlad choklad över och ställ in en stund i frysen så att moussen kan serveras lätt frusen.

skriv utprint-icon