Grillieri

Koostisained:

• 4 kooreta tomatit
• 2 rohelist tšillit
• 1 väike sibul
• 4 spl värsket hakitud koriandrit
• Herbamare® Spicy ürdisoola
• oliiviõli

Lõika tomatid väikesteks tükkideks, eemalda seemned. Puista peale veidi soola ja lase tund aega seista. Seejärel vala tekkinud vedelik ära. Puhasta kõrvits ja haki peeneks, lisa koriander ja tomatid. Maitsesta ja sega 1-2 tl oliiviõliga.

See kaste maitseb suurepäraselt koos maisikrõpsude või kergelt grillitud tortilladega.

Retsepti juurde >

Koostis (inimese kohta):

• 1 kartul
• värske pune
• seesamiseemned
• Herbamare® Spicy ürdisool
• jahvatatud pipar
• veidi õli

Poolita kartulid pikuti ja pintselda vähese õliga. Pane poolte vahele pune, 2tl seesamiseemneid, soola ja pipart, pane pooled kokku ja grilli fooliumis.

Retsepti juurde >

Neid on lihtne valmistada, need on lõbusad, värvilised ja tervislikud köögiviljavardad. Parim osa on muidugi see, et teie otsustate, milliseid köögivilju lisada. Suvisel ajal on muuhulgas maisi, spargli, pastinaagi, värske kartuli, sibula, tomati ja rabarberi hooaeg. Mitmekesisuse huvides võid oma vardaid maitsestada peterselli, murulaugu, tüümiani, basiiliku, melissi või piparmündiga - piirid seab vaid fantaasia!

Avasta erinevaid köögiviljamarinaade >

Koostisained:

• 2 dl oliiviõli
• 2 spl tumedat karripulbrit
• 1 riivitud õuna
• ½ apelsini mahl
• 2 spl kookospiima
• Herbamare Original ürdisoola
• jahvatatud musta pipart

Sega kõik koostisained kokku marinaadiks.

Retsepti juurde >

See maitsev Küõroselt pärit juust on valmistatud lehma-, lamba- ja kitsepiimast ning on sageli maitsestatud piparmündiga. Sobib väga hästi grillimiseks.

Koostisained:

• 3 spl oliiviõli
• 1 spl sidrunimahla
• 1 spl riivitud sidrunikoort
• 1 spl värskeid hakitud koriandrilehti
• 1 peeneks hakitud küüslauguküüs
• 1 tl jämedateralist sinepit
• Herbamare Original ürdisool
• jahvatatud pipart
• 250 g halloumi juustu

Retsepti juurde >