Möödunud aegadel oli peakapsas talvehooajal ülioluline toiduaine. Hapukapsast, mida sai kauem säilitada, valmistati loomuliku kääritamise teel. Neil päevil ülistati kapsast kui miskit imelist, mis aitas inimestel talve üle elada. Tänaseks päevaks teame, et hapukapsas on rikkalik C vitamiini allikas nagu ka meie Biotta hapukapsamahl.
Ilma kunstlike lisaaineteta hapneb mahe peakapsamahl looduslike piimhappebakterite mõjul hapukapsamahlaks ja meil avaneb võimalus väärtuslikku mahla tarbida läbi terve aasta.
Alates 1957. aastast, mil müüdi esimene Biotta mahl, on Biotta eesmärgiks olnud pakkuda maitsvaid mahlu, mis on valmistatud kvaliteetsetest orgaanilistest koostisosadest ilma kunstlike lisanditeta.
Mahedalt kasvatatud valge peakapsas* 99,1%, piimhappepärm, meresool 0,9%
Pastöriseeritud.
* = orgaanilised koostisosad.
Toiteväärtus 100 ml kohta
| Energia | 60 kJ (15 kcal) |
| Rasv | 0 g |
| - millest küllastunud rasvhapped | 0 g |
| Süsivesikud | 3 g |
| - millest suhkur** | 2 g |
| Valgud | 0,6 g |
| Sool | 0,7 g |
| C-vitamiin | 8 mg (10%***) |
** sisaldab looduslikku suhkrut
***% soovitatavast ööpäevasest annusest
Joo 1 dl enne igat toidukorda. Raputa korralikult läbi, serveeri külmalt.
