Maitsvad ja tervislikud retseptid A.Vogelilt
Lavendlimesi
- Prep: min
Hõrk Vahemereköögi ürt lavendel lisab kauneid maitsenoote suvisesse menüüsse. Valmista lavendlimaitselist mett, äädikat, soola ja suhkrut, talletamaks neid noote kokkamiseks aastaringselt. Lavendlimett saad kasutada erinevates magustoitudes või ka lisada kuumadele jookidele.
Koostisained
- 200 ml mahedamitselist mett
- 2 spl lavendliõisikuid
Valmistamine:
Lavendlimee valmistamiseks aseta mõned õisikud mahedamaitselisele meele. Lase sel tõmmata 2-3 nädlat, mil aroomid mee sisse talletuvad.