background

Maitsvad ja tervislikud retseptid A.Vogelilt

Külm hapukapsasupp kreeka jogurtiga

  • lihtne
  • 2
  • Prep: min
  • lihtne
  • 2

Auli Kaldaru käe all valmis imemaitsev külm happukapsasupp, mille põhi koostisosaks on tervisest pakatav Biotta hapukapsamahl.

Koostisained

  • 300 g hapukapsast
  • 3 dl Biotta hapukapsamahla
  • 150 g Alma kreeka jogurtit
  • 4 tl mett
  • Herbamare ürdisoola
  • Serveerimiseks: värske pipar, maitseroheline, seemned, oliiviõli

Valmistamine:

Pane esimesed 5 komponenti blenderisse ja püreeri. Timmi maitsed paika mee ja Herbamare ürdisoolaga. Pane mõneks ajaks külma. Serveeri seemnete, maitserohelise, oliiviõli ja värskelt jahvatatud pipraga.