Maitsvad ja tervislikud retseptid A.Vogelilt
Gazpacho
- Ettevalmistus: min
Kokkamine: min - lihtne
- 4
- Prep: 15 min
- lihtne
- 4
Andsime oma mahlad, soolad ja puljongid Palja Porgandi kätte ja sellest sündis imemaitsev ja imelihtne toitev ja väärtuslik kingitus meie kehadele. Proovi sina ka :)
Koostisained
- 300 g Biotta köögivilja kokteili
- 30 g Herbamare vähesoolast ürdipuljongi konsentraati
- 1/4 sidruni mahla
- 1/4 tl chipotle chillit
- 1 tl Herbamare Spicy ürdisoola
- 400 g passeeritud tomateid
- 135 g punast paprikat peenelt hakitud
- 15 g küüslauku peenelt hakitud
- 65 g punast sibulat peenelt hakitud
- 285 g kollast tomatit peenelt tükeldatud
- 100 g sellerit peenelt hakitud
- 260 g kurki peenelt tükeldatud
Valmistamine
- Aseta pool küüslaugust, sellerist, paprikast ja sibulast blenderkannu.
- Vala hulka mahl, pigista sidrun ning lisa ka puljongi konsentraat ja maitseained.
- Blenderda ühtlaseks ja vala potti.
- Sega sisse kõik ülejäänud köögiviljad nng jäta külma tunniks kuni üleöö marineeruma.
- Serveeri!