INGREDIENSER
- 2 små rödbetor
- 1 avokado
- 2 msk kakaopulver
- 1 msk honung
- 2 dl mandelmjölk
- 2 msk Molkosan Original
GÖR SÅ HÄR
Skala och kärna ur avokadon. Skär rödbetor i små bitar och lägg dem tillsammans med avokado i en stor mixkanna. Tillsätt mandelmjölk, honung, kakaopulver och Molkosan Original. Purea med en stavmixer eller i en blender till en fast smoothie.
DET VAR EN GÅNG...
Betan introducerades förmodligen i Europa av romarna. På den tiden fanns betor i många olika former - runda, avlånga, vita, gula och ljust röda. Det var inte förrän på 1800-talet som de karakteristiskt röda betvarianterna började odlas. Kasta inte bladen - de är rika på vitaminer och mineraler och ger din smoothie det lilla extra!
