Ugnsbakat äpple med fyllning

Du känner väl till det gamla ordspråket: "Ett äpple om dagen håller doktorn borta!"

Ingredienser

Förvärm ugnen på 180°C.

Ta bort kärnan från äpplet med t ex en äppelurkärnare. Hacka mandlar och hasselnötter och blanda med övriga ingredienser i en skål och fyll äpplet.

Placera i mitten av ugnen och baka i 30 minuter. Servera varmt.

Äpplet är en bra källa till B-vitamin och är rik på kostfiber.

A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.

Naturen var mitt bästa universitet.