Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Kokosnötstryfflar med Bambu
- Förberedelse: min
Tillagning: min - enkel
- 30 stycken
- Prep: 10 min
- enkel
- 30 stycken
Bollarna är rika på antioxidanter och laddade med C-, E-, B1-, B3- och B5-vitaminer dessutom ger kokosnöten naturlig energi.
Ingredienser
- 280 g mörk choklad (minst 70% kakao), finriven
- 45 ml extra virgin kokosolja
- 250 ml kokosmjölk
- 10 ml vaniljextrakt
- 20 g Bambu Instant
- 60 g riven kokos
- Tillval: ½ till 1 tsk chilipulver, kanel, kardemumma, apelsin- eller citronskal, osv.
Gör så här
Smält kokosoljan i en kastrull på svag värme. Tillsätt den finrivna chokladen. Värm upp kokosmjölken tillsammans med Bambu Instant i en kastrull utan att låta den koka. Blanda oljan och mjölken till en smet och tillsätt vaniljextrakten. Häll blandningen i en förslutbar behållare och ställ i kylen i minst 4 timmar.
Ta en tesked som mått och forma sedan med händerna små bollar av blandningen. Rulla hälften av bollarna i Bambu Instant och andra hälften i riven kokos.
Tips
Bambu är det äldsta av A.Vogels livsmedel, och fanns att köpa redan 1923 i Alfred Vogels hälsobutik i Basel, som en hälsosam dryck för hela familjen med vacker färg och god arom.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.